Quelques gouttes d'huiles essentielles suffisent à parfumer vos recettes

Name: Quelques gouttes d'huiles essentielles suffisent à parfumer vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: huiles essentielles

Huiles essentielles de citron et d'orange

En cuisine, on utilise facilement l'huile essentielle d'agrumes ou de menthe poivrée. Photo par Monfocus

On a l'habitude de les utiliser dans nos cosmétiques ou pour soigner tous les maux, mais savez-vous que certaines huiles essentielles s'utilisent également en cuisine ? Attention, toujours avec parcimonie et toujours après avoir consulté les précautions d'utilisation.

Ainsi l'huile essentielle de menthe poivrée fera des merveilles dans une mousse au chocolat tandis qu'une crème brûlée à l'huile essentielle lavande étonnera agréablement vos papilles.

Dernières recettes de huiles essentielles et d'agrumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huiles essentielles et d'agrumes qui changent !

Bouchées à l'avoine, cranberries, coco et orange

Rosenoisettes

À la recherche d'une recette de cranberries pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Salade Yucatán

Amande et Basilic

Une salade très saine à base de sarrasin relevée par les épices.

Truffes végétales au chocolat aux notes d’agrumes

Bulle

Intéressé par la réalisation d'une recette de truffes végétales au chocolat aux notes d’agrumes ? Suivez cette recette de crème de soja et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Essence

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Techniques appliquées aux fruits

Le pomelo

L'orange

Le kumquat

Fruits

La clémentine

Les agrumes

Le cédrat

Le citron caviar

L'orange amère

Le combava

La bergamote

Le citron vert

Le yuzu

D'autres recettes avec aussi...

abricots agrumes ail artichaut aubergines avocat basilic bouchées cabillaud cacao cerises chocolat chou citron courgettes crème crêpes cupcakes dessert épices farine fenouil financiers fruits galettes gingembre glace guimauves huile légumes maïs menthe noël noix oignons orange pancakes pâtisserie poivrons pommes riz sabayon salade saumon sucre tarte tartes salées tomates truffes vert

Découvrez aussi toutes les recettes de huiles essentielles et toutes les recettes d'agrumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.